Apikoğlu kuru et, Türk mutfağına ait bir yiyecektir ve genellikle kaynağı belirtilmemiş dana veya koyun eti kullanılarak yapılır. Etler, baharat ve tuzla karıştırıldıktan sonra açık havada kurutulur. Kurutma süresi, çevrenin nem ve sıcaklığına bağlı olarak değişebilir ve genellikle 2-3 hafta içinde tamamlanır.
Apikoğlu kuru et, protein ve demir açısından zengin bir yiyecektir. Ayrıca düşük kalorili olmasından dolayı, diyet yapanlar için de ideal bir atıştırmalıktır. Lezzetli tadı nedeniyle, peynir ve zeytin ile birlikte servis edilebilir ya da sandviçlerde kullanılabilir. Ancak tüketirken fazla miktarda alınmaması gerektiği unutulmamalıdır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page